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Capodanno Vegano

vegan

31.12.12 VEGAN

Il Primo Capodanno della Nuova Era

Per questa serata speciale, ci hanno ospitati nella suggestiva cornice del Lilà Centro olistico, nostri preziosi collaboratori.
In cucina Barbara e Carla… allestimento e sala Beatrice!
Il programma è stato ricco : un aperitivo “musicale”… un Rito Propiziatorio… super cenone veg… musica dal vivo, lettura dei tarocchi per il nuovo anno e… giochi, allegria, pace..

Il Menù

  • Aperitivo al Cassis
  • Cornetti salati ai due sapori
  • Sandweg e “cotechino” con lenticchie
  • Zuppa di legumi e castagne
  • Cannellone delicius
  • Arrosto di seitan in salsa al profumo di timo
  • Sformato di patate e melange di funghiNo-muh aromatico e confetture
  • Certosino mignon con tartufo al cioccolato fondente e zenzero candito
  • Tisana ai fiori di campo
  • Acqua oligominerale Lauretana

 

  • Vini biologici e senza solfiti aggiunti:
    • Cabernet “Non Sò” Castello di Arcano
    • Merlot “Non Sò” Castello di Arcano
    • Spumante brut Pandora Vegan

 

 

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