Allianz Global Assistance
Slide background
Slide background
Slide background

Le restaurant de l’Hôtel Luxor

Une cuisine sur mesure? La nôtre! …pour touristes Gourmands & Curieux.

L’Hôtel Luxor de Igea Marina Bellaria offre les meilleurs plats des célèbres cuisines romagnole et italienne.

Ce service est personnellement suivi par la propriétaire, madame Carla.

La grande nouveauté du service avec buffet propose une riche variété de plats froids et chauds à base de viande, de poisson et de légumes frais, des plats végétariens.

La fantaisie des Chefs des hors-d’œuvre aux desserts ainsi que des horaires souples, pour satisfaire les exigences de liberté, de goût et de temps de chaque client.

Carla, Barbara et tout le staff accordent une attention maximale à la qualité des aliments servis après cuisson «expresse».

Outre aux anciennes recettes de famille, nous proposons de nouveaux plats régionaux et internationaux, mariage parfait entre la tradition et la créativité.

Le matin, copieux petit déjeuner pour tous les goûts: boissons chaudes, jus de fruits, yaourts, fruits, céréales, confitures, nutella, miel, charcuterie, fromages… mais encore, biscuits, gâteaux, tartes à la confiture et pain de seigle maison.

Le déjeuner et le dîner permettent de savourer les délicieux et traditionnels plats de pâtes fraîches maison: tagliatelles, lasagnes vertes, raviolis, strozzapreti, tortellinis et passatelli.

Piadina romagnole accompagnée de charcuterie ou de fromage frais et de figues caramélisées: un véritable régal!

Les ingrédients principaux de notre gastronomie sont des aliments sains: viandes sélectionnées par des éleveurs garantis, poisson frais de l’Adriatique, fruits et légumes biologiques.

Sans oublier les gâteaux et les desserts de Barbara pour conclure vos déjeuners et vos dîners par une délicieuse note sucrée!

Demandez votre devis >>
eventi2
veg1
eventi3
eventi1
eventi4
veg

Un riche menu de plats exclusifs pour végétariens et véganes

La meilleure cuisine du monde!

Le Restaurant Hôtel Luxor fait partie du groupe “Ristoranti verdi”, auprès duquel la cuisine est également végétarienne. Cette cuisine a toujours fait partie intégrante de nos propositions culinaires.

Au cours de ces dernières années, nous avons toujours plus accordé d’attention au rôle de l’alimentation dans notre santé. Le choix de proposer, outre au menu traditionnel, des recettes avec plats végétariens et véganes, a représenté pour nous une évolution naturelle, fondée sur la conviction que… si la nourriture qui apporte du bien-être est également savoureuse et agréable, elle peut très bien devenir un style de vie et non seulement un régime!

…ce n’est pas un hasard si le terme “végétarien” doit ses racines au latin “vegetus”: fort, sain, actif et vigoureux!

Dans toutes nos recettes végétariennes, nous privilégions l’utilisation de graisses végétales, essentiellement “crues”, les épices de tradition méditerranéenne ainsi que les cuissons express ou à la vapeur. Chaque matin, nous achetons personnellement les fruits et les légumes biologiques de saison chez des producteurs locaux certifiés à “km 0″.

En ce qui concerne les protéines végétales, telles que le seitan, le tofu et le tempeh, une société leader du secteur concerné, qui a son siège dans la région, nous fournit régulièrement ces produits, produits qui sont fondamentaux dans la réalisation d’entrées et de plats de résistance rigoureusement végétariens et véganes.

Nous préparons des gâteaux ‘sugar free’, édulcorés avec des malts de céréales, du jus d’érable ou du jus de pomme. Vous pourrez redécouvrir ainsi les ingrédients de notre tradition, savamment complétés par des apports de la cuisine macrobiotique et de la cuisine ethnique. Le tout, sans renoncer au plaisir du goût.

Ceux qui sont à la recherche d’un Hôtel Vegetarien trouveront dans l‘Hôtel Luxor un repère pour le touriste qui choisit Rimini et la Riviera comme destination de vacances. Venez nous voir, pour partager la curiosité qui nous pousse à explorer ce monde et les infinies possibilités qu’il offre au “Plaisir de manger”.

Pour toute information sur notre restaurant, avant de réserver, nous vous invitons à nous appeler pour nous faire part de vos préférences alimentaires ainsi que des plats et des recettes que vous aimez et pour que nous puissions vous informer sur les propositions que l’hôtel met à la disposition des végétariens et des véganes.

Demandez votre devis >>

S’il vous plaît laissez votre adresse pour recevoir périodiquement des nouvelles sur nos offres.

cucina-vegan