+39 0541 330406
Allianz Global Assistance
ItalianoFrançaisDeutsch

Végétarien et véganes

Home/Végétarien et véganes
eventi2
veg1
eventi3
eventi1
eventi4
veg

Un riche menu de plats exclusifs pour végétariens et véganes

La meilleure cuisine du monde!

Le Restaurant Hôtel Luxor fait partie du groupe “Ristoranti verdi”, auprès duquel la cuisine est également végétarienne. Cette cuisine a toujours fait partie intégrante de nos propositions culinaires.

Au cours de ces dernières années, nous avons toujours plus accordé d’attention au rôle de l’alimentation dans notre santé. Le choix de proposer, outre au menu traditionnel, des recettes avec plats végétariens et véganes, a représenté pour nous une évolution naturelle, fondée sur la conviction que… si la nourriture qui apporte du bien-être est également savoureuse et agréable, elle peut très bien devenir un style de vie et non seulement un régime!

…ce n’est pas un hasard si le terme “végétarien” doit ses racines au latin “vegetus”: fort, sain, actif et vigoureux!

Dans toutes nos recettes végétariennes, nous privilégions l’utilisation de graisses végétales, essentiellement “crues”, les épices de tradition méditerranéenne ainsi que les cuissons express ou à la vapeur. Chaque matin, nous achetons personnellement les fruits et les légumes biologiques de saison chez des producteurs locaux certifiés à “km 0″.

En ce qui concerne les protéines végétales, telles que le seitan, le tofu et le tempeh, une société leader du secteur concerné, qui a son siège dans la région, nous fournit régulièrement ces produits, produits qui sont fondamentaux dans la réalisation d’entrées et de plats de résistance rigoureusement végétariens et véganes.

Nous préparons des gâteaux ‘sugar free’, édulcorés avec des malts de céréales, du jus d’érable ou du jus de pomme. Vous pourrez redécouvrir ainsi les ingrédients de notre tradition, savamment complétés par des apports de la cuisine macrobiotique et de la cuisine ethnique. Le tout, sans renoncer au plaisir du goût.

Ceux qui sont à la recherche d’un Hôtel Vegetarien trouveront dans l‘Hôtel Luxor un repère pour le touriste qui choisit Rimini et la Riviera comme destination de vacances. Venez nous voir, pour partager la curiosité qui nous pousse à explorer ce monde et les infinies possibilités qu’il offre au “Plaisir de manger”.

Pour toute information sur notre restaurant, avant de réserver, nous vous invitons à nous appeler pour nous faire part de vos préférences alimentaires ainsi que des plats et des recettes que vous aimez et pour que nous puissions vous informer sur les propositions que l’hôtel met à la disposition des végétariens et des véganes.

Demandez votre devis >>

Lasciaci il Tuo indirizzo email. Riceverai periodicamente aggiornamenti sulle nostre offerte.