{"id":1240,"date":"2020-11-19T09:35:51","date_gmt":"2020-11-19T08:35:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hluxor.it\/barbaraveggiechef\/?p=1240"},"modified":"2020-12-01T12:47:05","modified_gmt":"2020-12-01T11:47:05","slug":"autunno-cambio-di-stagione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hluxor.it\/barbaraveggiechef\/2020\/11\/19\/autunno-cambio-di-stagione\/","title":{"rendered":"Autunno e il cambio di stagione con la dieta giusta"},"content":{"rendered":"\n

La fine della stagione estiva rappresenta per noi l’inizio di un periodo di riposo e la ripresa di ritmi pi\u00f9 lenti. Per chi non svolge un lavoro come il nostro \u00e8 invece tempo per ripartire dopo le vacanze estive. Questo periodo coincide con l’autunno e il cambio di stagione con la dieta giusta, pu\u00f2 aiutare a mantenersi in forma.<\/p>\n

Qualunque sia la situazione che state vivendo, l’autunno mette tutti alla prova con il fatidico “cambio di stagione” ..ed \u00e8 bene accoglierlo nel modo migliore per la salute di corpo e mente<\/strong>. Affrontare l’autunno e il cambio di stagione con la dieta giusta, mantenere un buon contatto con la natura e fare attivit\u00e0 fisica, possono risultare molto utili.<\/p>\n

In Ayurveda, l’autunno corrisponde ai mesi dominati dai dosha PITTA e VATA. Per questo motivo potremo andare incontro a problemi legati all’apparato digestivo, alla secchezza della pelle, alla rigidit\u00e0 articolare. In questo periodo sono infatti consigliati cibi caldi, idratanti, cotti.<\/strong> Le insalatone estive lasciano il posto alle pietanze cotte al vapore o in umido, alle minestre, agli infusi. Sono da preferire i gusti dolci, salati, acidi. Liberate la fantasia con i fantastici frutti che questa stagione ci offre: barbabietole, zucca, fagioli, castagne, cachi, melagrane, pere, cardi, topinambur. La natura sa sempre cosa regalare nel momento giusto!<\/p>\n

Romagna, terra di cachi<\/h3>\n

In Romagna e in particolare nelle nostre zone, una casa su tre ha una pianta di cachi in giardino. E’ una pianta molto bella che colora il panorama in modo incredibile. Romagna, terra di cachi, frutti perfetti per questo periodo. I cachi sono ricchi di vitamina A, vitamina C e sali minerali come potassio, fosforo, calcio. La loro composizione li rende utili\u00a0 per ridurre la ritenzione idrica, proteggere la pelle, le mucose, favorire la funzionalit\u00e0 epatica. …oltre che essere una vera delizia per il palato!<\/p>\n

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Yoga e movimento in autunno<\/h3>\n

L’attivit\u00e0 fisica \u00e8 un altro capitolo da considerare. Fare yoga e movimento fisico, come una semplice passeggiata o una gita in bicicletta, sono un’ottima scelta per il tempo libero. Molti dei nostri ospiti hanno avuto la possibilit\u00e0 di conoscere lo yoga Kundalini, ad esempio, che pratichiamo in terrazza panoramica ogni gioved\u00ec. Molti ne sono rimasti affascinati e hanno continuato a seguire lezioni nelle loro citt\u00e0. La pratica dello yoga Kundalini\u00a0 si articola infatti in un insieme di vari elementi, che ne fanno una disciplina molto creativa e imprevedibile:<\/p>\n