{"id":543,"date":"2014-02-26T08:16:26","date_gmt":"2014-02-26T07:16:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hluxor.it\/cucinaveg\/?p=543"},"modified":"2014-02-26T08:16:26","modified_gmt":"2014-02-26T07:16:26","slug":"cuoricini-del-mattino-alla-fragola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hluxor.it\/barbaraveggiechef\/2014\/02\/26\/cuoricini-del-mattino-alla-fragola\/","title":{"rendered":"Cuoricini del mattino alla fragola"},"content":{"rendered":"<h2>Cuor di frolla, dedicata a Carlo&#8230;<\/h2>\n<p>Mio figlio Carlo \u00e8 un appassionato di crostata&#8230;ne va cos\u00ec ghiotto, che una crostata del diametro di 30 cm&#8230;resiste un giorno e mezzo, quando va bene ;-). Allora ho adottato questo sistema, <strong>per la sua salute e il mio tempo<\/strong>! Faccio<strong> tante piccole crostatine<\/strong>, le confeziono e le nascondo in dispensa&#8230;durano un po di pi\u00f9. Non tantissimo \ud83d\ude09 La frolla fatta in questo modo, non \u00e8 solo deliziosa, ma si manterrebbe a lungo&#8230;in teoria!!<\/p>\n<p>Ecco a voi la ricetta, <strong>semplice e gustosissima!<\/strong><\/p>\n<h3>Ingredienti:<\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"line-height: 13px;\">300 grammi di farina tipo 2<\/span><\/li>\n<li>150 grammi di zucchero dulcita ( o di canna chiaro)<\/li>\n<li>85 \u00a0grammi di latte di riso<\/li>\n<li>70 grammi di olio di mais bio opp. olio di girasole deodorato<\/li>\n<li>7 grammi di cremortartaro<\/li>\n<li>un cucchiaino raso di scorza di limone grattugiata<\/li>\n<li>una punta di vaniglia burbon<\/li>\n<li>300 grammi circa di marmellata di fragole<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per prima cosa \u00a0mettete la farina, lo zucchero, il lievito, la vaniglia e la scorza di limone, all&#8217;interno di una terrina. <strong>Mescolate bene<\/strong> con una frusta.<\/p>\n<p>A parte miscelate olio e latte. Aggiungete i liquidi nella terrina e amalgamate tutti gli ingredienti <strong>con cura.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Se avete tempo<\/strong>, formate una palla e fate riposare una mezz&#8217;ora, altrimenti (io ho sempre Carlo col fiato sul collo&#8230;)..prendete due terzi dell&#8217;impasto e stendetelo con un matterello, fino ad ottenere uno spessore di circa 6 mm.<\/p>\n<p>Sagomate con le formine a vostra disposizione e adagiate la sfoglia sul fondo, avendo cura di farla risvoltare sui bordi circa un cm. Distribuite la marmellata di fragole.<\/p>\n<p>Stendete allo stesso modo, l&#8217;impasto rimanente, stavolta con uno spessore minore ( 4-5mm). Formate striscioline e create la caratteristica griglia.<\/p>\n<p>Cuocete in forno caldo a 180\u00b0 per 10 minuti circa.<\/p>\n<h2>&#8230;slurp!<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuor di frolla, dedicata a Carlo&#8230; Mio figlio Carlo \u00e8 un appassionato di crostata&#8230;ne va cos\u00ec ghiotto, che una crostata del diametro di 30 cm&#8230;resiste un giorno e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":562,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[64,60,14,65,9],"class_list":["post-543","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette","tag-crostata","tag-crostata-vegana","tag-cucina-vegana-2","tag-torte-vegane","tag-veg"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Cuoricini del mattino alla fragola - Hotel Luxor - Il Blog<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.hluxor.it\/barbaraveggiechef\/2014\/02\/26\/cuoricini-del-mattino-alla-fragola\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cuoricini del mattino alla fragola - Hotel Luxor - Il Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Cuor di frolla, dedicata a Carlo&#8230; 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