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Küche

Eine Küche nach Maß? Unsere! …für naschhafte & experimentierfreudige Urlauber.

Das Hotel Luxor in Bellaria Igea Marina bietet das Beste der renommierten romagnolischen und italienischen Küche und wird von der Inhaberin Carla persönlich geführt.

Eine große Neuheit ist der Büfettservice mit einer Vielfalt an warmen und kalten Spezialitäten mit Fisch, Fleisch und frischem Gemüse, vegetarischen Gerichten.

Mit viel Phantasie bereiten unsere Küchenchefs Leckereien zu flexiblen Essenszeiten zu, um dem Wunsch nach Freiheit, dem Geschmack und den Gewohnheiten jedes einzelnen Gastes gerecht werden zu können.

Carla, Barbara und das gesamte Team messen der Qualität der servierten – und nach Wunsch zubereiteten – Speisen besondere Aufmerksamkeit bei.

Auf diese Weise bieten wir neben antiken Familienrezepten stets neue regionale und internationale Spezialitäten: Eine gelungene Mischung aus Tradition und Kreativität.

Am Morgen gibt es ein üppiges Frühstück für jeden Geschmack: warme Getränke. Fruchtsäfte, Yoghurt, Obst, Müsli, Marmelade, Nutella, Honig, Aufschnitt, Käse….außerdem Kekse, Torten, Kuchen und hausgemachtes Roggenbrot.

Zum Mittag- und Abendessen werden die phantastischen hausgemachten Nudelgerichte der romagnolischen Tradition serviert: Tagliatelle, grüne Lasagne, Ravioli, Strozzapreti, Tortellini und Passatelli.

Romagnolische Piadina (Fladenbrotart), mit Aufschnitt oder mit Frischkäse und kandierten Feigen: Muss man einfach probiert haben!

Die Hauptzutaten unserer Speisen sind gesunde Lebensmittel: ausgewähltes Fleisch von zuverlässigen Züchtern, frischer Adriafisch, biologisches Obst und Gemüse.

Das Ganze wird durch die Süßspeisen und Desserts von Barbara abgerundet, um Ihrem Mittag- und Abendessen einen krönenden Abschluss zu geben!

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