Hôtel avec cuisine végane

A table? Accueil, rencontre et échange

A l’Hôtel Luxor de Bellaria Igea Marina, s’assoir à table signifie beaucoup plus que satisfaire son besoin d’énergie ou s’offrir les plaisirs du palais.
A l ’Hôtel Luxor de Bellaria Igea Marina, s’assoir à table est une expérience de partage.

C’est partager un repas avec ceux qui, comme vous, recherchent le bien-être à partir de l’alimentation.
Avec ceux qui, comme vous, dans la vie de tous les jours, consacrent du temps et de l’attention à la sélection des matières premières et à la façon de les cuisiner.
Avec ceux qui, comme vous, choisissent des ingrédients qui respectent la nature et les êtres vivants et ne désirent que le meilleur pour ceux qu’ils aiment et pour eux-mêmes.

La cuisine de l’Hôtel Luxor est végane, comme vous.

Barbara, en première ligne, gère les achats et s’occupe de la préparation du buffet.
Nous sommes en effet convaincus qu’une proposition sous forme de buffet, tant pour le déjeuner que pour le dîner, laisse aux clients plus de liberté pour expérimenter les saveurs, les quantités et les combinaisons de goûts.
Beaucoup de nos amis reconnaissent que leur approche de la cuisine végane a eu lieu en vacances, et qu’ils ont ensuite également expérimenté.

Végane, local, sain

Chaque plat respecte votre style de vie.
Ne privilégiant pour sa cuisine que les ingrédients d’origine végétale, Barbara fait l’impossible pour trouver des produits kilomètre zéro, dans le respect du territoire. Tout est naturellement bon. Chaque proposition du buffet reflète la volonté de retrouver les vraies saveurs d’autrefois. Des temps auxquels les ingrédients étaient simples et authentiques. Les légumes du potager, les fruits de saison, les céréales. Vous respirez et vous goûtez le lien avec la terre, vous laissant surprendre par les saveurs retrouvées du passé. La Romagne arrive sur la table dans toute son essence la plus authentique, embrassant parfois quelques propositions ethniques.

Et pour les clients omnivores?

Pour les familles « mixtes », la cuisine prépare des plats omnivores alternatifs sur demande, tant  sur les buffets chauds que pour le buffet du petit déjeuner.

Découvrez le petit déjeuner