Questo è un bel piatto sostanzioso! Le frittelle di ceci sono squisite con la maionese di soia e il cavolo nero…una delizia di stagione imperdibile! …le patate arrosto […]
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Oggi cardi in umido versione veg
I cardi al tegame sono la mia passione! Dalle mie parti ci mettono un soffrittone di pancetta di maiale…ovviamente…ma a cosa serve mi chiedo? I cardi sono già […]
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Cookies senza zucchero
Questi piccoli biscottini sono veri e propri bijou…croccanti per uno spuntino e magnifici se tuffati in una ganache al cioccolato, come dessert 😉 …soprattutto sono senza zuccheri… Prepararli […]
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Cassone al cavolo cappuccio
Questa è una vera ricetta di tradizione romagnola Da sempre, la piadina è considerata “Il Pane della Romagna” e per tradizione era presente sulle tavole delle famiglie contadine […]
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Cannellone Delicius
Pranzo della domenica? Ecco una ricetta classica di tradizione romagnola Sono i ricordi di una bambina, ma sono ancora vivi. La nonna si alzava presto, andava alla messa […]