Le ricette

Ciambella romagnola affogata

Ciambella romagnola affogata

La ciambella romagnola affogata è una creazione di questi ultimi giorni. Ho soddisfatto la richiesta di mio padre Arnaldo...che mi ha detto : " il giorno di Pasqua vorrei mangiare…
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Crocchette di tempeh

Crocchette di tempeh

Le crocchette di tempeh che vi propongo oggi, sono un pasto davvero sfizioso...ricordano vagamente le crocchette classiche di patate. Con questa ricetta però, potete anche dimenticarvi  di abbinarle a qualche…
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Cornetti di pane croccante

Cornetti di pane croccante

In questo periodo particolare, fare il pane è uno dei miei passatempi preferiti. I cornetti di pane croccante che vi presento oggi, mi sono piaciuti moltissimo, anche se non si…
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Dahl di lenticchie al cocco

Dahl di lenticchie al cocco

Il dahl di lenticchie al cocco, abbinato a una buona porzione di riso, è un pasto favoloso. Equilibrato, saziante, appagante. Un piatto unico sano, da proporre a tutti. La ricetta…
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Plumcake all’arancia

Plumcake all’arancia

Il plumcake all'arancia è uno dei grandi classici, nei buffet per la colazione di Hotel Luxor. Soffice e profumato, questo delizioso dolce è ideale per cominciare la giornata con un…
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