Continua il nostro viaggio gastronomico, su e giù, per le tavole italiane! Stavolta abbiamo esplorato e scelto per voi, le ricette più apprezzate e conosciute, del Centro Italia…ovviamente […]
Eventi Vegani
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Gran Buffet Vegan “Sapori d’Autunno”
Ecco una proposta per una cenetta dai sapori autunnali : non lasciamoci sconfiggere dal cambio di stagione…dalle giornate accorciate, piovose, la nostalgia dei pomodori, delle zucchine…ah..le melanzane….!!! Novembre […]
Eventi Vegani
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Gran Buffet Vegan “Ricette dal Mondo”
Le nostre ricette etniche preferite in un bellissimo buffet! Menu: Hummus e Tortillas (Medio oriente / Messico); Raita (India); Samoreho (Andalusia); Moussaka (Grecia); Quinoa e Spinaci in salsa […]
Eventi Vegani
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Corso-Vacanza di Cucina Naturale al Mare!
3 giorni a tutto relax & ricette, dall’antipasto al dolce in cucina assieme a Barbara. Hotel Luxor ti invita a questa divertente e unica esperienza culinaria al mare. […]
Eventi Vegani
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Alimentazione e salute: cosa mettere in tavola
Domenica 29 giugno 2014 alle ore 17, l’Hotel Luxor ha l’onore ed il piacere di ospitare la Dottoressa Michela De Petris che presenta una conferenza dal titolo “Alimentazione […]
Le ricette
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Cruditè di broccolo in salsa dolce alla senape e coriandolo
Cavolo…che broccolo! A casa mia i broccoli sono molto apprezzati…le cimette, dico… perchè i gambi toccano tutti a me 😉 Allora, con “i miei” gambi, ho pensato a […]
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Tabule’
Primo piatto originale o piatto unico dal sapore esotico… Ho iniziato a cucinare il cus cus dopo il mio primo viaggio in Sicilia. E’ stato un vero e […]
Le ricette
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Insalata russa
Bella e buona…;-) Questa piccola ricetta è stata una delle prime trasformazioni di piatti classici, che ho eseguito. Una volta appresa la realizzazione della maionese veg, ho immaginato […]
Le ricette
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Tempeh marinato alla senape
Il tempeh, che rivelazione! All’inizio della mia esperienza culinaria nel mondo veg, questo alimento mi sembrò subito inaffrontabile!…la consistenza, l’aspetto, l’odore…non sapevo che farci. Poi ho preso confidenza, […]
Le ricette
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Tiramiveg
Il dolce goloso per eccellenza… Pur essendo un amante del salato, devo dire che da onnivora, al tiramisu non sapevo resistere! Buonissimo. Buonissimo…ma un mattone da digerire! In […]