Crocchette di quinoa

Crocchette di quinoa

Le ricette 5 Mar 2014 BARBARA
Croccanti e sostanziose... La quinoa è un cereale ricco di proteine, calcio, aminoacidi essenziali, inoltre : cuoce rapidamente ed è senza glutine! Generalmente si aggiunge alle zuppe, ma è buonissima…
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Pane di saraceno

Pane di saraceno

Le ricette 5 Mar 2014 BARBARA
Integrale e ...senza glutine! Sempre più spesso mi vengono richiesti piatti senza glutine... e non necessariamente da persone celiache. Trovo interessante e condivisibile la scelta di alimentarsi con cereali "a…
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Ciambelline allo yogurt

Ciambelline allo yogurt

Le ricette 4 Mar 2014 BARBARA
Che profumo...!! Anche questa rientra nelle ricette della nonna, rivisitate...il profumo dei pomeriggi in sua compagnia. Facciamo anche il tè ? ...Lipton però...quello della nonna :D Ingredienti : 100 grammi…
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Spaghetti rossi

Spaghetti rossi

Le ricette 4 Mar 2014 BARBARA
Tempo del cavolo...rosso! Con questa giornata uggiosa e la poca voglia di uscire a fare la spesa...la verza rossa che avevo in dispensa mi è... saltata in braccio! È bellissima…
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Insalata RAWivante

Insalata RAWivante

Le ricette 28 Feb 2014 BARBARA
Voglia matta di crudo... E' inutile...io adoro cucinare, ma mi devo arrendere al fatto che il mio fisico, "chiama" sempre più spesso, nonostante le temperature glaciali...cibo crudo. La cucina raw…
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Hummus di piselli

Hummus di piselli

Le ricette 27 Feb 2014 BARBARA
A tutto pasto..con gusto! Immancabile al buffet degli antipasti in hotel, alternato a quello di ceci, cannellini, azuki, l'hummus è una preparazione che conquista grandi e piccini! Mette d'accordo veg…
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Involtino di sfoglia di riso

Involtino di sfoglia di riso

Le ricette 27 Feb 2014 BARBARA
  Un antipasto pieno di sorprese... Un giorno d'estate, la mia carissima amica Romina, che è una grande ricercatrice, nonchè cuoca sopraffina, mi dice: "Babi, devi assolutamente provare gli involtini…
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