Non siamo certificati per la celiachia, perché non disponiamo di una cucina separata da poter dedicare a queste preparazioni. Stiamo molto molto attenti ma utilizzando le stesse attrezzature (forno) qualche piccola contaminazione potrebbe esserci. Per correttezza ci preme comunicarlo.
Quotidianamente troverete proposte senza glutine direttamente ai nostri Buffet. Basterà segnalarlo ai ragazzi dello staff che sapranno indicarvi le pietanze prive di glutine.
Per la colazione ci sono fette di pane, cereali-muesli, gallette di riso e di mais e crackers gluten free. Quando possibile torta e biscotti fatti in casa.
