Ecco una nuova versione di “polpetta” facile facile…. Mi succede sempre più spesso, di ideare ricette per rispondere a specifiche esigenze dei miei corsisti… Le persone fanno richieste […]
Pita farcita con ceci al cardamomo e salsa tahina
Questo meraviglioso panino è formato da tre ricette : la pita, i ceci e la salsa. Insieme, pur nella loro semplicità, sono un’esplosione di sapori…e dopo il primo […]
Zuppa di fagioli e castagne
Il profumo di questa irresistibile zuppa vi scatenerà le papille gustative ..che cominceranno a ballare il rock ‘n roll, implorandovi di afferrare subito il cucchiaio 😀 Si tratta […]
Barbara Bianchi veggie chef Hotel Luxor
// Barbara Bianchi, veggie chef il buon gusto per passione Sono Barbara, lavoro come chef vegan nel mio amato Hotel Luxor. Per anni mi sono occupata di pasticceria, antipasti […]
Involtini di zucchina con humus crudista
Delizioso come antipasto o simpatico finger food raw per un aperitivo… Ricettina facile facile per le fresche giornate estive, quando le zucchine sono dolci e succose, se avete […]
Insalata RAWivante
Voglia matta di crudo… E’ inutile…io adoro cucinare, ma mi devo arrendere al fatto che il mio fisico, “chiama” sempre più spesso, nonostante le temperature glaciali…cibo crudo. La […]