La ricotta romana vegan e i crackers macrobiotici che vi presento oggi, sono da soli un ottimo spuntino per un aperitivo o una sana merenda. Io ho utilizzato […]
Le ricette
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Ciambella romagnola affogata
La ciambella romagnola affogata è una creazione di questi ultimi giorni. Ho soddisfatto la richiesta di mio padre Arnaldo…che mi ha detto : ” il giorno di Pasqua […]
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Polpettine di tofu
Le polpettine di tofu sono una delle tante ricette che faccio con il tofu e che propongo ai buffet di Hotel Luxor. Ovviamente in estate utilizzo altre verdure, […]
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Crema e Biscotti una ricetta semplice che è una coccola
Crema e Biscotti. Il profumo della merenda dalla nonna. È incredibile come i sapori riescano a rimanere impressi nei ricordi e suscitare una così forte emozione, anche a […]