ricette vegane

Crocchette di tempeh

Crocchette di tempeh

Le ricette 7 Apr 2020 BARBARA
Le crocchette di tempeh che vi propongo oggi, sono un pasto davvero sfizioso...ricordano vagamente le crocchette classiche di patate. Con questa ricetta però, potete anche dimenticarvi  di abbinarle a qualche…
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Polpettine di fagioli e Arame

Polpettine di fagioli e Arame

Le ricette 12 Dic 2018 BARBARA
Ecco una nuova versione di "polpetta" facile facile.... Mi succede sempre più spesso, di ideare ricette per rispondere a specifiche esigenze dei miei corsisti... Le persone fanno richieste per corsi…
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Insalata russa

Insalata russa

Le ricette 6 Mar 2014 BARBARA
Bella e buona...;-) Questa piccola ricetta è stata una delle prime trasformazioni di piatti classici, che ho eseguito. Una volta appresa la realizzazione della maionese veg, ho immaginato subito la…
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La croccante insalatina

La croccante insalatina

Le ricette 15 Apr 2013 BARBARA
Finalmente i pomodori! Con la Primavera mi si è scatenata una voglia matta di cibi freschi e succosi. Ho trovato, al mercatino dei produttori, un banco siciliano con datterini e…
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