La Carta dei Vini 2021, a vostra disposizione al bar e al ristorante, offrirà nuovi vini biologici di qualità. Abbiamo deciso di collaborare e sostenere alcune ottime aziende […]
Veganblog
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Un Natale Speciale, in difesa degli animali
Il nostro impegno in difesa degli animali comincia a tavola, con l’offerta di buffet completamente vegetali, golosi e appaganti, ma prosegue anche con una serie di iniziative. Si […]
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Autunno e il cambio di stagione con la dieta giusta
La fine della stagione estiva rappresenta per noi l’inizio di un periodo di riposo e la ripresa di ritmi più lenti. Per chi non svolge un lavoro come […]
Veganblog
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Carnevale in arrivo!
“Dopo Natale è sempre Carnevale” è un detto che nella famiglia Bianchi è sempre stato preso molto sul serio. Carnevale in arrivo…e le nonne sfoderavano le padellone dell’Hotel […]
Veganblog
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Nuove idee per la stagione 2020!
Eccomi , sono tornata a scrivere su queste pagine per raccontarvi di alcune proposte e nuove idee per la stagione 2020, che potrebbero interessarvi! Penso sempre a voi […]
Esperienze Veg / Veganblog
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Barbara Bianchi veggie chef Hotel Luxor
// Barbara Bianchi, veggie chef il buon gusto per passione Sono Barbara, lavoro come chef vegan nel mio amato Hotel Luxor. Per anni mi sono occupata di pasticceria, antipasti […]
Veganblog
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Una cucina senza compromessi
Una cucina senza compromessi, vegetale, per scelta. Da quando abbiamo iniziato ad incentivare l’offerta vegana a buffet, quasi 10 anni fa, abbiamo fatto un lungo percorso di consapevolezza. […]